カテキンの麺の細道

【博多ド豚骨　マルシン＠稲沢市】


『ラーメン　550円』

場所はココ

今日は、23時近くに食事に行くことに(^^ゞ
今から、近場で旨い処となると『マルシン』かな
ということで、「名草線」から稲沢へ

この時間帯は道がガラガラです
ドリキンも真っ青の安全運転でカーブを抜け
ゴールド免許所持者に相応しい運転で走ること
10分で到着(V)o\o(V)ふぉふぉふぉ

店内は、夏祭り気分が味わえる感じです
この時間帯にしては結構人が入っています
麺の固さは「バリカタ」で注文

スープはいつもより「サラッ」としています
ドンブリに顔を近づけると若干「トンコツ臭」がしますが
イヤな感じではありません
タレは若干甘めですが、なかなかいい感じです

チャーシューはジューシーさには、やや欠けるものの
味はいい感じです

麺は細麺で加水率低め、小麦の味がします
半分ほど食べたところで、「バリカタ　80円」追加

怒涛の勢いで食べ、さらに「バリカタ」＆「豚めし　350円」を注文



「豚めし」の肉は炙ってあり、香ばしいです
タレは甘め（もう少し、甘さ控えめのほうがいいかな）

店員さんの威勢もよく、満足の一杯でした
☆スープ（７）　☆麺（７）　☆具（５）
☆バランス（７）　☆店（８）
☆総合☆　［ ３４ ］


◆営業時間◆ PM６時〜AM１時（平日、日、祝日）
　　　　　　　PM６時〜AM３時（土曜日）