『つしま＠麺屋横丁』

【つしま＠麺屋横丁】


『麻辣（マラー）まぜそば（温）800円』
詳しいことはコチラで
『中華そば　650円』

「サンシャイン栄の麺屋横丁」に、秋の新メニューが加わったので
行って来ました
22時過ぎで、先客2人、後客1人

「ラー油」「山椒」「挽肉」が入っていて、辛さの中にも旨みがあり
甘辛く味付けされた挽肉が、辛味を引き立てます

麺は、中細縮れで、加水率中くらいで、ラー油とのカラミがいい感じ

美味しいのですが、「800円」はやはり高いですね〜(^^ゞ
具も挽肉程度ですし、見た目的にも寂しいし
「700円」か出来れば、「650円」が妥当かな〜〜(^^ゞ

『ぶっこ麺＠多治見』や『中村屋＠大垣』のような、
美味しくて、安いラーメンを食べると、見劣りしてしまいます
採点表の見方
☆バランス（７）　
※スープや具の評価をすると厳しいので、今日はバランスだけです