カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【キムラーメン@西区中小田井】
キムラーメン

『キムラーメン(しょうゆ)大盛り750円』
場所やお店のHPはココ

土日は忙しく、ラーメンを食べに行けなかったのですが、
帰り際に、『キムラーメン』の近くを通ったので、
1年以上ぶり?に行ってきました

21時20分ぐらいで、先客1人、後客3人
店内は、おもちゃ等があり、遊び心満点です
奥さんの?接客が「NHKの歌のお姉さん的?」で、ホンワカムードです

スープは、トンコツと野菜etcを煮込んであるようですが、
イヤなニオイは、ありません
背脂で表面が覆われているので、スープが「アツアツ」です
大盛りで頼んだので、器が大きい?のですが
スープを完飲出来るほど、クドさがないです

麺は、中太ストレートで、加水率中くらい、箸で持ち上げると
ズッシリと重みがあります
クセがなく、ラーメンらしい麺です

チャーシューは、ロールタイプの薄切りが2枚
味の染み具合もいい感じ

メンマは「シャクシャク」とした食感で、まずまずの感じ
モヤシは「シャキシャキ」
海苔は大きくて、香ばしい

灯台下暗し?1年以上前に食べた時より、良くなっていました(^^ゞ
採点表の見方
☆スープ(7 ) ☆麺(7.5 ) ☆具(7 )
☆バランス(7 ) ☆店(8 )
☆総合☆ [36.5 ]

◆営業時間◆
11時?14時45分   18時?22時
休業日「月曜日、第2、4火曜日」
キムラーメン外観

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