カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【ぶっこ麺@多治見市太平町】
ぶっこ醤油

『魚ダシ麺 (しょうゆ)(大盛り) 700円+ぶっこ盛り 200円』
場所はココ


『魚ダシ麺(しお)』   『釜揚げつけ麺(とき玉子仕立て)』
『つけめん(麺冷)』
※緑色の部分をクリックすると他のメニューのレポも見られます

金曜日の22時40分頃で、先客3人、後客0人
このぐらいの時間帯のほうが、道路が空いていて、いいですね
ちなみに、50分ほどかかりました(^^ゞ

今日のスープは、「フ??♪」動物系が濃厚?♪トロミが出ています
魚介の香り、旨みもバッチリ
やはりレベルが高いですね??♪

麺は中太で、加水率やや高め スープの持ち上げもよくて、いい麺です
連食する予定だったのですが、2玉頼んでしまうほどの旨い麺です

チャ?シューは、分厚く、少し小ぶりな、ステーキといった感じ
相変わらずの軟らかさで、口の中でとろけます

煮玉子は、黄身がオレンジがかっていて、濃厚な旨みがあり
白身の味もいい塩梅

メンマの下処理もよく、味付けもいい塩梅
ホウレンソウ、白髪ネギも手抜きなし
これだけ、美味しければ行列が出来るのも、うなずけますね(^◇^)
☆スープ(8.5 ) ☆麺(8 ) ☆具(8.5 )
☆バランス(8.5 ) ☆店(9 )
☆総合☆ [42.5 ]
◆営業時間◆
11時?14時  17時30分?21時(麺がなくなり次第終了)
休業日「月曜日」
ぶっこ麺外観

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コメント
この記事へのコメント
ウォーカー
昨日本屋さん(三洋堂)行って東海ウォーカー見て来ました。見事に載ってましたね(笑) そろそろ食べにいきたくなってきたんだけど、しばらくお預けかな・・・。
2005/10/14(金) 14:57 | URL | ひろみつ #-[ 編集]
ご訪問ありがとうございます
◆ひろみつさんへ
ご訪問ありがとうございます
立ち読みではなく、保存用、携帯用と2冊買ってください(^^ゞ

『ぶっこ麺@多治見』は、暫らくは、土日は厳しいでしょうね

ひろみつさんも連食してみますか?(笑)
それでは

あっ!あとで、リンクを無許可で貼らせて頂きます(笑)
2005/10/15(土) 02:40 | URL | @カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]
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