『麺の坊 晴レル屋＠愛知県大府市月見町1丁目297』

【麺の坊　晴レル屋＠愛知県大府市月見町1丁目297】


『赤の麺（太い麺バージョン）　700円』
場所はココ

今日は、『翠蓮＠昭和区』→『晴レル屋＠大府市』→『本丸亭』
と行きました
総走行距離90kmぐらい、思ったより距離はなかったですが
時間的に渋滞にハマル為、時間がかかりました(^^ゞ

22時20分過ぎ？に到着！　先客8人？、後客2人
和風な外観で、「粋」な感じです

店内は、カウンターのみで、券売機が置かれています
大き目の寸胴が3つあり、シッカリと仕込みがされているのが伺えます

イケメンの店長さんが、笑顔で器を渡してくれました
スープからは、臭みは全く感じません
一口飲むと、一瞬「おっ！辛いな」と思いますが、
すぐに辛味は消え、後を引きません
トロミがあり、トンコツの旨みがシッカリと出ています

麺は、太麺がオススメということだったので、そちらを注文
加水率中くらいで、モチモチしており、スープの持ち上げもヨシ
かなり好みの麺です

チャーシューは、肉の食感は残しつつ柔らかい
モチッとした食感で、いい感じ

メンマは、「シャキシャキ」とした感じ
海苔は、香ばしくて、美味しい
2杯目にもかかわらず、一気にスープまで完食

あ〜そう言えば、『豚そばぎんや＠北区』でもしていましたが
お客に出す前に、スープの味見をしていました

採点表の見方
☆スープ（７.５ ）　☆麺（８ ）　☆具（７ ）
☆バランス（７.５ ）　☆店（８.５ ）
☆総合☆　［３８.５ ］

◆営業時間◆
11時45分〜14時　　18時45分〜23時　（日曜日/22時まで）
休業日「月曜日、第2火曜日」


帰りは、『本丸亭＠大府市』に行ってから、55号を走り
19号経由で帰ったのですが、1時間20分ぐらいで帰れました
渋滞にはまらない、時間帯と道を選べば近いですね

帰る途中に歓楽街（柴田）があったので、危うくお金を使うとこでした