『麺丸＠岐阜県各務原市那加新田町』

【麺丸＠岐阜県各務原市那加新田町】


『坦々めん　750円』
場所はココ

今日の総走行距離200km以上、最初のお店を出てから、
4時間以上運転していました
ガソリン代4000円ぐらい？（ラーメン、メチャメチャ食べられるじゃないか〜）
片道だけなら、確実に京都まで行けます
しかし、今日食べたラーメンは1杯(´Д｀)

頭が痛かったので、家に帰ってきたのですが、お腹が空いたので
今から、買い物に行ってきます
レポは多分明日以降になります

ついでに、『中村屋＠大垣市』の近くを通ったので、
覗いてみたら、厨房の奥の明かりがついていました(^^ゞ

昨日のレポートの続きです
名古屋方面から行かれる方は、国道22号を北上し、「岐南インター？」
付近で、右折し国道21号に入り、「金属団地前」の交差点で、左折
道なりに、5、6分走ると右手にあります
こじんまりとしているので、ゆっくり走らないと見落とします

店内は、カウンターと座敷があり、居酒屋的な感じ？
酔っ払っているお客も多数いました
20時50分頃の訪問で、店内は、満員でした

「写真を撮っていいですか？」と尋ねると、慣れていないのか？
OKが出るまでに、時間がかかりました(^^ゞ

トンコツの旨みが出ていて、「煎り胡麻、練り胡麻、すり胡麻」を
ブレンドしたものが入っています
「辛味」は、坦々麺としては、控えめかな〜(^^ゞ
スープの旨みが出ていて、いいのですが、もう一工夫欲しいかな
日頃、旨い坦々麺を食べている自分としては、ややもの足りない

麺は、中太？（やや細い寄り）ストレートで、加水率中くらい
（東海ウォーカーを見ると、中細縮れになっていますが）
クセのない旨い麺です

チャーシューは、「トロッ」としていて、臭みもないです
もう少し、パンチがあってもいいかも

煮玉子は、黄身がやや固まり気味ですが、なかなかの旨さ
メンマは、まずまずの感じ
ミンチが、コクを与えています

デフォルトのラーメンも気になったのですが、連食予定だったので
次のお店へ

採点表の見方
☆スープ（７）　☆麺（７.５ ）　☆具（７ ）
☆バランス（７ ）　☆店（７ ）
☆総合☆　［３５.５ ］

※禁煙店でない場合、☆店の評価が下がります
◆営業時間◆
11時30分〜14時　　18時〜22時　　
休業日「月曜日　（第3日曜日、火曜日）、祝日」



『えすさんのブログ』 を見て、気になった『小猫＠各務原』
へ向かいましたが、TWの地図で確認するも分からず
代わりに、「2980円」とか書かれているお店に入りそうになりました
（(゜▽゜　）＼（−−；）お兄さん、その店は違いまんがな！）

その後、大垣に行くも道路が込んでいて、ラストオーダーに間に合わず
OUT！！
長良橋近くのお店に行くと満員(-_-)さらに、煙草の煙がスゴイ
で却下！！
さらに、多治見に行くとこちらも満員、こんな時間に待ちたくないので
そのまま帰りました(^^ゞ