如水

デジカメを買おうと思い某量販店へ行きました


あまりに小さいと手振れ補正があっても手振れしやすいし、

ファインダーではなく液晶で画面を確認しないといけないので、
液晶は大きいほうがいいし
う〜〜ん

価格COMで再検討だな

というわけで、デジカメを持たずに『如水』へ
10時30頃行きましたが結構人が入っています

『如水』は開店して間もない頃に『三吉』に行こうと思い
車を走らせていると何げにオーラを感じる店を発見！！
「名古屋には珍しいニューウェーブ系の店か？」
「これは入らねば」と思い店に入ると

お客は一人だけ、「失敗したか?」と思ったが魚介のいい香りが
漂ってきて期待感が高まりました

その時は店長のI氏はいなくて、デューク東郷更家に似た
これまた期待させてくれる風貌のご主人がいました

これだけ美味しくて、いい食材を使っているのに
客入りがこれでは潰れるなと思ったのですが、

今日は、閉店間際にも係わらず、次々とお客さんが入ってきました

「さ〜注文だ」 「香そば塩全部のせ＋大盛り」を頼みました
ニンニク油の香りは控えめで魚介の風味が立っています

麺は加水率低めの細麺で小麦の味が楽しめます
チャーシューは醤油の味が染みていますが、
スープの邪魔にならない程度です

煮玉子は味つけも穏やかで、中身はトロトロ〜〜♪
スープも熱々で美味しくいただけました