『ありがたや』

【ありがたや＠池下】


『醤油らぅめん　650円+千寿卵の半熟味卵　100円』

場所はここ


今日は、『慈庵』に行こうかと思ったが、時間的にキビシ〜
案の定、閉まっていました
そういえば、『黒船』の時は行ったことがあるけど
『ありがたや』になってからは一度も行っていないな〜
ということで、行ってきました

券売機がなくなったんですね(^^ゞ
とりあえずは、オーソドックスな「醤油」を注文

麺を茹でている横で、「卵」と「メンマ」も温めています
（これは嬉しいですね♪冷たいところが多いので）

ラーメンが出てきた時に「ビックリ」したのが
「メンマ」が「極太！」なこと
（このメンマを刻んで、本数を増やせそうなぐらいです）

スープは魚介と動物系でどちらかが際立っている感じでもナシ
味は若干濃い目かな(^^ゞ
もう少し味を薄めにして、魚介と動物を強めると良いかも

麺は中細縮れ麺で加水率は中くらい
麺の茹で加減はまずまず
（「黒船」の時は、かなり軟らかめでした(^^ゞ）

チャーシューは肉の味が良く
味付けもいい感じで厚みもアリ良好

メンマは極太でコリコリ
半熟味卵は黄身がトロトロで濃厚
黄身自体が旨い
味付けもなかなかいい感じ

スープに物足りなさがあるものの　まずまずの一杯

☆スープ（６）　☆麺（６）　☆具（７）
☆バランス（６）　☆店（７）
☆総合☆　［ ３２ ］

◆営業時間◆
11時30分〜14時　　18時〜23時　定休日　月曜日