カテキンの麺の細道

カテゴリーキングの食べ歩き（主にラーメン）の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません（笑）

『がんこラーメン十八代目@大阪市難波千日前』

2006/02/20(月)
【がんこラーメン十八代目@大阪市難波千日前】
しょうゆえび油

『醤油えび油　700円』
※場所等は、↓を参照してください

大阪での食事は
とんかつ、ラーメン、たこ焼き、天丼、カキフライ、エビフライ
ラーメン、たこ焼き、たこ焼きみたいな〜（チュートリアル風）
カロリー採り過ぎ〜（笑）

でこの日は、同行者と4人で、16時50分ぐらいに訪問して、1番乗り
開店時間には、満席に（汗！）
自分的には、「塩」と「醤油」は、甲乙つけがたいけど、
「えび油」と「ねぎ油」では、「えび油」かな〜(^^ゞ

この日の麺は、熟成具合がいいのか？もしくは昨日と麺が違う？
（お客がウェイティングスペースにいたので聞けませんでした）
「シコシコ感」が、かなり良くて「旨い！」

ここは、2杯づつ作るのですが、同行者の2人の分を先に出してもらい
自分の分は、後から出してもらったのですが、
早々と食べ終わったので、一番に出てきました(^^ゞ
早く食べているつもりはないんだけど、やはり早いのかな〜？

採点表の見方
☆スープ（９ ）　☆麺（９ ）　☆具（８.８ ）
☆バランス（９ ）　☆店（９.５ ）
☆総合☆　［４５.３ ］
ラーメン　大阪 | トラックバック：1 | コメント：0 | Page Top↑
『麺処　極み＠岐阜県可児市中恵土』に戻る 　カテキンの麺の細道に戻る 　『がんこ十八代目への行きかた』に進む
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://katekin716.blog8.fc2.com/tb.php/220-6df1c87c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
【難波】について
難波難波（なんば）は、大阪市中央区 (大阪市)|中央区の地名の一つ。一般には南海電気鉄道|南海電鉄や近鉄難波線のターミナルを含めたその周辺を指すが、地名そのものは浪速区の難波が本家である（浪速区の大半は旧難波村であった）。現在、世間で認知されている「難波」は�
2007/05/28(月) 02:22:39 | 大阪まいどっとこむ