カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【ちばき屋@浪花麺だらけ】
しなそば醤油

『しなそば小(麺だめし)醤油 500円』
場所はココ

『がんこ』に行った後、関西の「がんこフリーク」と「麺だらけ」へ
行きました
16時30分過ぎの訪問で、どこもガラガラでした

トンコツと鶏ガラをベースに、カツオ節と昆布を加え、
醤油で味を整えてあるようです
脂がスープの表面に多く浮かんでいます
薄いだしに、濃い味付けで、さらに脂の後に残る甘さ
お世辞にもバランスがいいとは言えません

チャーシューはまあまあ、メンマは、下処理が甘い
唯一の救いは、麺ぐらいかな?(^^ゞ
縮れた細麺は、「コシ」がありなかなかの麺です

『がんこ』の後で、辛口になっているところもあるので、
点数を甘めにつけましたが、再食はないかな?(^^ゞ

採点表の見方
☆スープ(6) ☆麺(7.5 ) ☆具(6 )
☆バランス(6 ) ☆店(6 )
☆総合☆ [31.5 ]

◆営業時間◆
11時?22時 (ラストオーダー21時30分)

大阪市浪速区難波中2丁目10番70号
ちばき屋外観



きんに君

『麺乃家@上本町』に行く予定でしたが、午後の部の開店が
18時だったので、マッタリしていたら、間に合いませんでした
帰りに、『NGK』の横を通ると、「ランニング姿の男性」を発見
まだ、夏には遠いというのに、珍しいので写真を撮りました
筋肉男

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コメント
この記事へのコメント
うおっ!
なかやまきんに君 じゃないですかっ!!
変なところに食いついて申し訳ございません…
2006/03/06(月) 02:33 | URL | ひろみつ #-[ 編集]
へ~そうなんですか~
◆ひろみつさんへ
ひろみつさんは、この男性を知っているんですか?
とか言ってみる(笑)

反応があって良かったです
2006/03/07(火) 00:02 | URL | @カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]
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