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カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【麺の坊 晴レル屋@愛知県大府市月見町1丁目297】
つけ麺

つけダレ

『つけ麺 700円+大盛り100円 (300gバージョン)』
場所はココ
『「豚そばぎんや」のつけ麺はココ』

今日は、関東のフリークの爽やか好青年なたけひこさんと2軒行って来ました

21時過ぎの訪問で、先客、後客共に、待ちが出るほどの大盛況でした

しばらく待って店内へ入りました そして・・・
2軒目に『本丸亭』に行くにもかかわらず、券売機の「大盛り」を
さりげなく押してしまうのであった(*^ー゚)b

麺の茹で加減を細かくチェックしたり、つけダレを「アツアツ」
で提供出来る様に、工夫がほどこされていました

つけダレは『ぶっこ麺@多治見』と甲乙つけがたい仕上がりです
魚介が「フワッ」と香り、トンコツの「旨み」や「コク」も
出ています
あまりにも美味しくて、「お口の中がデリーシャス♪」

玉ねぎの「シャリシャリ」の食感が、程よいアクセントになります

麺は太麺で、「プリプリ」「モチモチ」としており、
「茹で具合」や「締め具合」もよく、すするのが楽しいです

つけダレに入ったチャーシューは、肉汁がつまった「ジューシー」で
美味しいものです

スープ割り

『スープ割り 無料』
魚介系のものではなく、トンコツの髄から、「これでもかと」
旨みを絞りきったスープです
このスープ割が、またまた旨く「デリ?シャス♪」

いや?旨いですね?(^◇^)
この味を提供しているなら、行列が出来るのは当たり前ですね
採点表の見方
☆スープ(8.5 ) ☆麺(8 ) ☆具(8 )
☆バランス(8.3 ) ☆店(8.5 )
☆総合☆ [41.3 ] ★禁煙店

◆営業時間◆
11時45分?14時  18時45分?23時 (日曜日/22時まで)
休業日「月曜日、第2火曜日」

愛知県大府市月見町1丁目297
晴レルヤ外観
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コメント
この記事へのコメント
こんばんは。
金曜日はどうもありがとうございました。
晴レル屋は以前食べた時よりも良く、特にスープ割のスープが濃厚で印象に残りました。

> 今日は、関東のフリークの爽やか好青年なたけひこさんと2軒行って来ました

これは読んでいて恥ずかしくなってしまいました(笑)

カテキンさんにお勧め頂いたぎんや、翠蓮も再訪してみようと思います。
2006/04/09(日) 00:02 | URL | たけひこ #mQop/nM.[ 編集]
リピート率UPに貢献?
◆たけひこさんへ
金曜日は、おごっていただきありがとうございました
爽やか云々は、その時、思ったことをダイレクトに書いているので(^^ゞ
スープ割りの凄さに、気付かれるのは、さすがですね
一度の訪問で、店主さんに顔を覚えられていましたし(^^ゞ

『ぎんや』『すいれん』にも是非、お立寄りください
2006/04/09(日) 08:02 | URL | カテキン@モバイル #nQriN1oY[ 編集]
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