『中村屋＠岐阜県大垣市』

【中村屋＠岐阜県大垣市】




『つけ麺　　味付け玉子付き　400ｇ　930円』
場所はココ
『通常のつけ麺はココ』　『中華そば（黒丸）』　『中華そば（赤丸）』
※緑色の部分をクリックすると他のメニューも見られます

夜2軒目、21時40分頃に訪問、先客7人？後客0人
「Dior姉さん」をはじめて見ました
いつも、「Dior」を着ているのか尋ねると、
服が汚れるので、ココ用（中村屋）にして、着ているとのこと(^^ゞ
汚れてもいい服が「Dior」とは！！　普段は何を着ているんだろう？

「つけダレ」は、助手さん（男性）、麺は「Dior姉さん」が担当
「つけダレ」は、濃度がそれほど高くありませんでしたが、
十分に、美味しい「つけダレ」です

麺については、最近、「大成の麺」を食べる機会が多かったので、
少し点数が厳しめです(^^ゞ
「茹で」と「締め」で結構、変わりますね〜(^^ゞ

チャーシューやメンマは相変わらずの旨さでした
味付け玉子も黄身が、和菓子の「あん」のようで、絶品です

今日の「スープ割り」は、「カツオ」の風味が、かなり立っていたな〜
『ひかり』と合わせて、麺を600ｇ食べましたが、「ペロリ」と
食べることが出来るぐらいに、美味しかったです

採点表の見方
☆スープ（８）　☆麺（７.８）　☆具（８.２）
☆バランス（８）　☆店（８）
☆総合☆　［４０ ］ ◆営業時間◆
11時〜14時　　19時〜25時 　休業日「木曜日」