『博多ド豚骨 マルシン＠愛知県稲沢市』

【博多ド豚骨　マルシン＠愛知県稲沢市】


『ラーメン　550円』
※ネギが切れていたため、通常1枚の海苔が2枚になっています

場所はココ　　　　　『前回3月29日のレポ』
※唐揚げとのセットメニューはなくなっていました

しばらく、更新していなくて申し訳ありません
大型連休でゆっくりと休んでいたのかな？とお思いの方もいるかと
思いますが・・・

『チャカチャンチャンチャカンチャチャンチャン
　連休〜で、ノンビ〜リ、休みかと思ったら〜
　す〜で〜に、働いてい〜ました〜♪
　「チックショーッ!!」（小梅太夫風）』

というわけで、24時過ぎに訪問で、お客はイッパイでした
夜遅い時間だからなのかは、わかりませんが、店員さん2人で
切り盛りしていました
ここは、ラーメン以外にお酒もあるので、2人では大変だろうな〜
と思ったのですが、厨房にいたお兄さんが手際よく動いていたので、
それほど、待たされることもなくラーメンが出てきました

今日のスープは、「グッジョブ♪」でした
粘度が出ており、「コク」があり、ネギを入れていないにも
かかわらず、臭みも気にならない状態に仕上がっていました
この状態を常にキープしてくれるなら、通いますね（＾◇＾）

麺の茹で加減もいいし、替え玉も80円だし、言うことナシです
海苔も香ばしく、美味しい〜
チャーシューは、少しもの足りないのですが、
値段を考えたら、妥当かな〜(^^ゞ

採点表の見方
☆スープ（７.７）　☆麺（７.７）　☆具（６.５）
☆バランス（７.７）　☆店（８.５）
☆総合☆　［３８.１ ］
◆営業時間◆
11時30分〜14時30（多分！）　18時〜AM１時
年中無休（おそらく！）