カテキンの麺の細道

カテゴリーキングの食べ歩き（主にラーメン）の日記ですちなみに緑茶とは一切関係ありません（笑）

『中村屋＠岐阜県大垣市』

2006/06/16(金)

【中村屋＠岐阜県大垣市】

『つけめん2玉味付玉子（麺400g）930円』　
場所はココ
『通常のつけ麺はココ』　『中華そば（黒丸）』　『中華そば（赤丸）』
※緑色の部分をクリックすると他のメニューも見られます

22時過ぎの訪問で、先客0人後客9人？
混んでいるかと思ったのですが、1年ほど前のガラガラ状態を思い出しました
1年前は先客後客ともに0とかだったのですが、後客が9人？ほどというのが
地元に定着した証しですね

つけダレは動物系、魚介系ともによく出ており、「カイエンペッパー？」
の辛味が「ドンッ」と突き抜けいいいアクセントになっています

麺は「モチモチ」としていて、香ばしい感じもあり美味しいです
以前の麺に比べると滑らかさが足りないですが、麺自体の旨さは
こちらのほうが自分好みです

短冊切りのチャーシューはジューシーで旨い
メンマは味が染みており、下処理もよし
味付け玉子は黄身が旨くて、白身は「プニプニ」で、これが＋80円とは破格の安さです

スープ割をするとカツオ節の風味がたち、心地いい魚介の香りが漂います

採点表の見方
☆スープ（８.３）　☆麺（８.２）　☆具（８）
☆バランス（８.３）　☆店（８）
☆総合☆　［４０.８］ ◆営業時間◆
11時～14時　　19時～25時　休業日「木曜日」

岐阜県大垣市寺内町2

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この記事へのコメント

カテキンさんお久しぶりです。
中村屋のスープは相変わらず美味いし、
麺はかなり私好みになりました。
近場だといいんですがね～

ＴＢありがとうございました。
最近カメラとソフトも変えましたか？
随分ときれいに写っていますね。

2006/07/01(土) 13:49 | URL | 葵 #-[ 編集]

安物コンデジ

◆葵さんへ
TB＆コメントありがとうございます
自分の分を作ったのは「Dior姉さん」でしたが
満足のいくモノでした
麺は自分もこちらのモノのほうが好きです

>近場だといいんですがね～
自分の家からでもショートカットして35キロ以上ありますから
葵さんのところからだと遠征気分でしょうね

カメラは安物のコンデジです(^^ゞ
ソフトは仕事用のソフトを使っていますが
ネット用の液晶画面で作業しているので、液晶で見られている方だとキレイに見えるかと思います
それでは

2006/07/01(土) 21:28 | URL | カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]

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