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カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【中村屋@岐阜県大垣市】
つけめん新

つけダレ

『つけめん2玉味付玉子(麺400g)930円』 
場所はココ
『通常のつけ麺はココ』 『中華そば(黒丸)』 『中華そば(赤丸)』
※緑色の部分をクリックすると他のメニューも見られます

22時過ぎの訪問で、先客0人後客9人?
混んでいるかと思ったのですが、1年ほど前のガラガラ状態を思い出しました
1年前は先客後客ともに0とかだったのですが、後客が9人?ほどというのが
地元に定着した証しですね

つけダレは動物系、魚介系ともによく出ており、「カイエンペッパー?」
の辛味が「ドンッ」と突き抜けいいいアクセントになっています

麺は「モチモチ」としていて、香ばしい感じもあり美味しいです
以前の麺に比べると滑らかさが足りないですが、麺自体の旨さは
こちらのほうが自分好みです

短冊切りのチャーシューはジューシーで旨い
メンマは味が染みており、下処理もよし
味付け玉子は黄身が旨くて、白身は「プニプニ」で、これが+80円とは破格の安さです

スープ割をするとカツオ節の風味がたち、心地いい魚介の香りが漂います

採点表の見方
☆スープ(8.3) ☆麺(8.2) ☆具(8)
☆バランス(8.3) ☆店(8)
☆総合☆ [40.8] ◆営業時間◆
11時?14時  19時?25時  休業日「木曜日」

岐阜県大垣市寺内町2
中村屋外観
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コメント
この記事へのコメント
カテキンさんお久しぶりです。
中村屋のスープは相変わらず美味いし、
麺はかなり私好みになりました。
近場だといいんですがね~

TBありがとうございました。
最近カメラとソフトも変えましたか?
随分ときれいに写っていますね。
2006/07/01(土) 13:49 | URL | 葵 #-[ 編集]
安物コンデジ
◆葵さんへ
TB&コメントありがとうございます
自分の分を作ったのは「Dior姉さん」でしたが
満足のいくモノでした
麺は自分もこちらのモノのほうが好きです

>近場だといいんですがね~
自分の家からでもショートカットして35キロ以上ありますから
葵さんのところからだと遠征気分でしょうね

カメラは安物のコンデジです(^^ゞ
ソフトは仕事用のソフトを使っていますが
ネット用の液晶画面で作業しているので、液晶で見られている方だとキレイに見えるかと思います
それでは
2006/07/01(土) 21:28 | URL | カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]
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