『博多ド豚骨 マルシン＠愛知県稲沢市』

【博多ド豚骨　マルシン＠愛知県稲沢市】


『ラーメン　550円』
場所はココ　　

『ばりばり軒』の後に伺いました
23時40分近くの訪問で、先客7人？後客3人？

今日のスープは濃度はそこそこありますが、タレの量が多いのか？
後に残るほどの塩辛さだったので、点数がいつもより低めです
スープ自体は一時期のダメな状態にはなっていなかったので
たまたまタレ自体の塩分濃度が高かったのかな？
塩辛さについては、店員さんに指摘したので、改善されればいいのですが(^^ゞ

麺は極細で「バリカタ」で頼みましたが、食感が「シャキシャキ」で
自分好みでした

チャーシューはいい感じで味が染みており、香ばしくてトロトロで旨い
海苔も「パリッ」としていていいですね

採点表の見方
☆スープ（６.９）　☆麺（７.７）　☆具（６.８）
☆バランス（６.９）　☆店（７.５）
☆総合☆　［３５.８ ］
◆営業時間◆
11時30分〜14時30　　18時〜24時　「年中無休」