『臺大（だいだい）＠名古屋市西区中小田井』

【臺大（だいだい）＠名古屋市西区中小田井】




『つけ麺　750円』
場所はココ

閉店20分前の訪問で、先客、後客ともにたくさん
店主さんは、まだ手首にギプス？をされていました

つけダレを入れる器が、他のお店と比べて大きいです
麺を入れると溢れそうになるお店が多い中で、これはいいですね(^^ゞ

つけダレはラーメンのスープがベースとなっていて、酸味が強めです
お酢自体はキツメではないので、飲みやすいです

麺は中太ちぢれで、よく締められており「モチモチ」「シコシコ」
で好きなタイプの仕上がりです

スープ割りもしてもらえます

つけ麺を食べている途中で、隣にいたお兄さんが手を滑らせた？のか
器を落としてしまい、自分の白いPANTSに汁が〜〜(´Д｀)
すぐにあやまってくれたので、怒りませんでしたが・・・

その時、「大丈夫ですか」とお客さんの心配を第一にする店主さん
その後、そのお兄さんの注文したラーメンを再び作りはじめる店主さん
自分自身の落ち度ではないのに、サラリと作りなおす行為に(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
採点表の見方
☆スープ（７.５ ）　☆麺（８ ）　☆具（７）
☆バランス（７.５ ）　☆店（８.５ ）
☆総合☆　［３８.５ ］

◆営業時間◆
11時〜14時　　17時30分〜21時
休業日「月曜日、第3火曜日」