カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【中華そば 呵呵(かか)@愛知県津島市神尾町字西之割25-1】
塩

温玉&すだち

『塩の一押しセット 800円 (温玉とすだち付き)』
※11日分です
※白トビしていて、判りにくいですが、白い皿に温玉が入っています
 「すだち」は皿の後ろに隠れています
場所は多分ココ
※ピンポイントで検索できなかったため、おおまかな場所です

21時過ぎの訪問で、先客4人?後客3人
お店に入って、右手に券売機があり、左手はテーブル席になっています

スープを一口飲むと「あ?美味しい?♪」
旨みの「層(そう)」が幾重にも折り重なり、「ジンワリ」と来ます
「アッサリしていてコクがある」という言葉がピッタリ当てはまります

麺は細麺で、柔らかすぎず、固すぎずの絶妙な茹で加減
クセがなく、のど越し爽快な美味しい麺です

メンマは「朝掘りのタケノコ」でも食べているかのような
スッキリとした新鮮な味わいで旨い♪

チャーシューは大ぶりで、肉厚で肉の旨みを重視した味付けで
ふちについた脂身がゼラチンのようで「プルプル」しており旨い♪
デフォでこれだけ大ぶりなチャーシューが入っていると
満足度が高いですね?(^◇^)

「すだち」を絞って飲んでみると「スッキリ、爽快」と
昔の「渡辺徹さん」のCMのような爽やかさに浸れます

採点表の見方
☆スープ(8.5 ) ☆麺(8 ) ☆具(8.2 )
☆バランス(8.5 ) ☆店(8)
☆総合☆ [41.2 ] ★禁煙店

◆営業時間◆
11時30分?14時  18時?22時(ラストオーダー21時30分)
休業日「月曜日、木曜日」

[最寄り駅]?[JR関西本線 「蟹江 駅」 から 25分]
※遠方から行かれる方は、地元の方に車を出して
 もらったほうがいいです

愛知県津島市神尾町字西之割25-1
呵呵外観

※画像が暗くて、すみません(^^ゞ
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