『匠屋（TAKUMIYA）@愛知県春日井市熊野町629−2』

【匠屋（TAKUMIYA）@愛知県春日井市熊野町629−2】


『みそらーめん　680円』
※25日の分です
場所はココ

「つじのや」に行った後（いつもと同じメニューだったので割愛）、
22時30分過ぎに訪問、先客、後客ともに0人
この時間は、イケメンの若いお兄ちゃんが1人で切り盛りしていました
ちなみに、経営者は別にいるそうです

関西の資本系？でコンサルが入っているような感じで、ニューウェーブ
的な外観や内装をしています
カウンターとテーブル席が少しあります

こちらの味噌は鍋で炒めて作るタイプで、スープは「アツアツ」
キャベツやモヤシは「シャキシャキ」です

ベースのスープは強く採られていませんが、味噌の塩梅がよく
鍋で炒められているので、香ばしさがあり、「アッサリ感」があります

麺は中太ちぢれで、「モチッ」としており、なかなかいい感じです

チャーシューは肉の旨みがあり、味付けは濃いですが、香ばしくていいです
味玉は、ちょっと味が入りすぎかな〜(^^ゞ

ズバ抜けて美味しいというわけではないのですが、味噌ラーメンを
食べたくなったら、また来たくなる感じでした(^^ゞ

採点表の見方
☆スープ（７.１ ）　☆麺（７.５ ）　☆具（７.５ ）
☆バランス（７.２ ）　☆店（８ ）
☆総合☆　［３７.３ ］

◆営業時間◆
11時〜14時　　17時30分〜23時
休業日「火曜日」

［最寄り駅］−［JR中央本線 「神領 駅」 から　20分］

愛知県春日井市熊野町629−2