『中国雲南酒家 麗江@名古屋市西区上名古屋3丁目22-16』

【中国雲南酒家　麗江@名古屋市西区上名古屋3丁目22-16】


『湯麺タンメン（五目野菜そば）650円』
場所はココ

23時過ぎの訪問で、先客3人、後客0人
カウンター席のみの落ち着いた雰囲気のお店です
壁際には、この時期にはうれしい、コートなどを掛けられるハンガーが
あります

レードルで、鍋にスープを入れている様子を見ていると
結構、粘度がありそうな感じです
タンメンは野菜と一緒に炒める為、野菜からの水分を考えて
濃厚にスープを採っているようですね

タンメンのスープは野菜の水分で、飲みやすい粘度、濃度になっています
ベースのスープは『まる玉@両国』ぐらい濃度があるかもしれません

結構、鶏の香りが強いのですが、飲みやすい状態に仕上がっています
野菜は、タケノコ、ベビーコーンなどが入っており、「シャキシャキ」
に炒められています

麺は、ややアルデンテの茹で加減で、「モチッ」としていて
なかなかの感じ

なかなか、いい感じの一杯だったので、御飯モノも注文してみました



『焼餃子（4個）350円』
皮は厚めなのですが、「モチモチ」していて、美味しいですね〜♪
肉はタップリと入っており、「小籠包（ショウロンポウ）か!（タカアンドトシ風）」
とツッコミを入れたくなるほどに肉汁が飛び出します



『麻婆飯マーボーハン　600円』
「マーボーハン」を注文すると、あまり量を食べられない人と思われたのか？
「ミニじゃなくて、通常のもので大丈夫ですか？」と言われました(^^ゞ

辛味は柔らかく、香辛料もキツクなくて、「サラッ」と食べられる
マーボーハンです
盛り付けも丁寧にされており、ごはんの上に「白ゴマ」をかける等
細かい所に気配りがされています

ザーサイはクセがなく、スッキリとしており美味しいです

家から近くて、夜遅くまで営業していて、サイドメニューも充実している
ので、一軒だけで食事をすませたい時に重宝しそうです(^^ゞ

採点表の見方
☆スープ（７.６ ）　☆麺（７.７ ）　☆具（７.７ ）
☆バランス（７.６ ）　☆店（８.５ ）
☆総合☆　［３９.１ ］

◆営業時間◆
11時30分〜14時　　16時30分〜24時（ラストオーダー23時30分）
休業日「月曜日」※但し祝祭日は営業します

［最寄り駅］−［名古屋市営鶴舞線 「浄心 駅」 から　8分］

◆年末年始の営業◆
12/30まで営業、年始は元旦から営業
1/7、8日は休業

名古屋市西区上名古屋3丁目22-16サンシャイン秩父通り1F