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カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【中国雲南酒家 麗江@名古屋市西区上名古屋3丁目22-16】
湯麺タンメン

『湯麺タンメン(五目野菜そば)650円』
場所はココ

23時過ぎの訪問で、先客3人、後客0人
カウンター席のみの落ち着いた雰囲気のお店です
壁際には、この時期にはうれしい、コートなどを掛けられるハンガーが
あります

レードルで、鍋にスープを入れている様子を見ていると
結構、粘度がありそうな感じです
タンメンは野菜と一緒に炒める為、野菜からの水分を考えて
濃厚にスープを採っているようですね

タンメンのスープは野菜の水分で、飲みやすい粘度、濃度になっています
ベースのスープは『まる玉@両国』ぐらい濃度があるかもしれません

結構、鶏の香りが強いのですが、飲みやすい状態に仕上がっています
野菜は、タケノコ、ベビーコーンなどが入っており、「シャキシャキ」
に炒められています

麺は、ややアルデンテの茹で加減で、「モチッ」としていて
なかなかの感じ

なかなか、いい感じの一杯だったので、御飯モノも注文してみました

焼餃子

『焼餃子(4個)350円』
皮は厚めなのですが、「モチモチ」していて、美味しいですね?♪
肉はタップリと入っており、「小籠包(ショウロンポウ)か!(タカアンドトシ風)」
とツッコミを入れたくなるほどに肉汁が飛び出します

麻婆飯マーボーハン

『麻婆飯マーボーハン 600円』
「マーボーハン」を注文すると、あまり量を食べられない人と思われたのか?
「ミニじゃなくて、通常のもので大丈夫ですか?」と言われました(^^ゞ

辛味は柔らかく、香辛料もキツクなくて、「サラッ」と食べられる
マーボーハンです
盛り付けも丁寧にされており、ごはんの上に「白ゴマ」をかける等
細かい所に気配りがされています

ザーサイはクセがなく、スッキリとしており美味しいです

家から近くて、夜遅くまで営業していて、サイドメニューも充実している
ので、一軒だけで食事をすませたい時に重宝しそうです(^^ゞ

採点表の見方
☆スープ(7.6 ) ☆麺(7.7 ) ☆具(7.7 )
☆バランス(7.6 ) ☆店(8.5 )
☆総合☆ [39.1 ]

◆営業時間◆
11時30分?14時  16時30分?24時(ラストオーダー23時30分)
休業日「月曜日」※但し祝祭日は営業します

[最寄り駅]?[名古屋市営鶴舞線 「浄心 駅」 から 8分]

◆年末年始の営業◆
12/30まで営業、年始は元旦から営業
1/7、8日は休業

名古屋市西区上名古屋3丁目22-16サンシャイン秩父通り1F
麗江外観

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