『つじのや＠春日井市東野町9-6-4 』

【つじのや＠春日井市東野町9-6-4 】




『あったか〜つけ麺（大盛り）850円』
場所はココ

今年1杯目は、「hide」の「ピンク スパイダー」を聴きながら、
こちらのお店へ訪問♪
（ついに、「hide」の年齢を超えてしまったな〜(^^ゞ）

ブログにUPしていない日も含め、高い頻度で出没しています(　´_ゝ`)
1年半ほど前は、「つけ麺」の具材に「カニカマ」を使っていたお店
とは思えないほどレベルアツプしています(^^ゞ

動物系、魚介系ともにほどよい感じで出ておりバランスがいいです
酸味や香辛料がほどよく効いており、麺を味わうのに最適なつけダレです

今日は冬場に提供している「釜揚げ風」のつけ麺にしてみたのですが
元々、「コシ」がある麺なので、「釜揚げ風」にしても「コシ」が
あり、つけダレは最後まで「アツアツ」で熱すぎて、器を持てないほどです

麺を半分ほど食べてから、つけダレに入っている「温玉」を麺に
絡ませながら食べると「トロ〜リ」とした黄身がまろやかさを与えます

肉汁が詰まったチャーシューは味が濃い目ですが、クセのない麺と
絡ませて食べると丁度いい感じになり美味しい〜〜♪

スープ割をして「アツアツ」のスープを飲んで、体が「ポカポカ」に
なりながら帰りました(^^ゞ

採点表の見方
☆スープ（８.２）　☆麺（８.６）　☆具（８.１ ）
☆バランス（８.２）　☆店（８ ）
☆総合☆　［４１.１ ］ ★禁煙店

◆営業時間◆
11時30分〜14時30分　　18時〜22時30分　　休業日「月曜日」
※休業日が木曜日から月曜日になりました

◆年始営業◆
1/2〜1/8まで21時まで営業、1/9〜1/15まで休業、1/16から営業

愛知県春日井市東野町9-6-4