『麺の坊 晴レル屋＠愛知県大府市月見町1丁目297』

【麺の坊　晴レル屋＠愛知県大府市月見町1丁目297】


『白の麺（太麺バージョン）　650円』
場所はココ
※日付に関係なく、アットランダムにUPしています

イケメン店主が、さわやかな笑顔で迎えてくれる、大府の人気店です

中川区で食事を済ませ、カーナビで大府市までの所要時間を確認すると
22時30分までには行けそうな感じだったので、お店に確認の電話を
してから訪問

22時10分頃の訪問で、先客、後客ともにたくさん
本当は「丼米」のぞうすいを食べようと思っていたのですが
お客さんのほとんどが、つけ麺&ぞうすいを頼んでいたので
店主の負担を軽減するために、「白の麺」を注文

出てきたラーメンは、「豚そばぎんやインスパイア系？」といった感じ
レンゲでスープをすくった段階で、魚介が「フワッ」と漂い
一口飲めば、（あ〜美味しいな〜）といった感想が、サラッと出てくる
ほどに、旨みが出ていて、バランスが良いです

「ぎんや」より、やや大きめに切られた玉ネギの「シャリシャリ」と
した食感も、いいアクセントになっています

麺は太麺で、茹で加減は、軽いアルデンテで、「モチモチ」
「シコシコ」としており、美味しいい麺ですね〜（＾◇＾）

チャーシューは、不思議な柔らかさがあり、肉の旨みが詰まっていて
味付けもほどよい塩梅

メンマは、やや太めで、下処理、味付けも良し
海苔は「パリッ」としており、香ばしさがあって旨い♪

いや〜これだけ美味しければ、行列が出来るのは当たり前ですね

採点表の見方
☆スープ（８.５ ）　☆麺（８.３ ）　☆具（８.３ ）
☆バランス（８.４ ）　☆店（８.５ ）
☆総合☆　［４２ ］ ★禁煙店

◆営業時間◆
11時45分〜14時　　18時45分〜22時30分　
休業日「月曜日、第2火曜日」

［最寄り駅］−［JR東海道本線「大府 駅」 から5 分］

愛知県大府市月見町1丁目297