『豚そば ぎんや＠ 名古屋市北区金城町2町目57−1』

【豚そば　ぎんや＠ 名古屋市北区金城町2町目57−1】




『冷製カレーパンプキンつけそば　780円』
場所はココ

タイヤのサイドが、まだひと皮剥けていなかったので、A君と走りに行き
帰りに某カレーショップで食事をしてから
カテ「このあと、ラーメン屋行く？」
A君「え？もう入りませんよ」というので、1人で行ってきました

「旨いラーメンが食べた〜〜い（妖怪人間ベム風）」状態だったので
帰り道にある「豚そばぎんや」へ訪問

去年のレポで、「来年の夏に、また食べたいと思わせる新たな一杯が誕生しました 」
と書いたのですが、今年も食べられました

ほどよいカレーの風味に、かぼちゃのまろやかさが加わり
豚骨魚介系のつけ麺とは違った方向性で、旨さを引き出しています

生ハムは、しっとりとしていて、肉の旨みに溢れています

麺は相変わらずの「稲庭うどんテイスト」で、「モチシコプリ」と
していて、絶妙な食感です

盛り付けも丁寧にされており、店主のセンスの良さを感じます

採点表の見方
☆スープ（８ ）　☆麺（８.５ ）　☆具（８ ）
☆バランス（８ ）　☆店（８.５ ）
☆総合☆［４１］ ★禁煙店　

◆営業時間◆
11時30分〜14時　　18時30分〜22時
休業日「月曜日、木曜日」

［最寄り駅］−［名古屋市営名城線「[黒川 駅」から10 分］

名古屋市北区金城町2町目57−1