『茂美志”や（もみじや）@滋賀県長浜市元浜町7-15』

【茂美志”や（もみじや）@滋賀県長浜市元浜町7-15】


『のっぺいうどん　895円』
場所はココ

古い商家が連なり、風情のある町並みの中に、お店はあります
店内はやや薄暗く、木の温もりが感じられます

大きな器の中には、「しいたけ」　「生麩」　「比叡生ゆば」
「かまぼこ」　「三つ葉」　「しょうが」が入っています

かなり粘度が高めな餡（あん）が、表面を覆うようにかかっており
ボリューム満点です
餡（あん）は、昆布と鰹節ベースで味付けは薄めです

うどんは、「讃岐うどん」のような「コシ」の強いものが好きな
自分には、やや柔らかいものでした(^^ゞ

「しいたけ」は「超特大級」で、「ステーキか？」と思わせるほどの
大きさで、肉厚です
この「しいたけ」が旨みが詰まっていて、美味しい〜♪

◆営業時間◆
　11時〜20時30分　休業日「火曜日」

［最寄り駅］−［ＪＲ北陸本線 「長浜 駅」 から　5分］

滋賀県長浜市元浜町7-15