カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【ラの壱@愛知県春日井市柏井町3-23】
辛口!ダブルチャーシュー

つけ汁

『辛口!ダブルチャーシューつけ麺 780円+大盛り 100円』
※「スープ割り」は出来ません
※7/3?16までの限定
場所はココ

今日の一言、「スープ割が出来れば、満足度UP↑の一杯」

25時過ぎに、ラーメンを食べに行こうと思い、バイクを走らせ
25時40分頃到着!!
ラストオーダー間近でしたが、ギリギリセーフでした(^^ゞ

つけ麺が運ばれて来た時に、バイトのおばちゃん?に
「スープ割りは出来ますか?」と尋ねると「???スープ割り??」
という反応だったので、(つけ麺もどきな、つけ麺なのかな?)
と思ったのですが、まともなつけ麺でした(^^ゞ

つけダレは、動物系、魚介系ともに、強めには出ていませんが
麺を食べさせる力はあります

麺は平打ちのフィットチーネのような麺で、「モチモチ、プルプル」
していて、なかなかいい感じです

チャーシューは、2種類、円形のロースタイプのものに、コチュジャン系
な辛味のあるタレがついたもので、「ピリッ」としていて
なかなかの感じ
長方形のバラ肉タイプのものは、柔らかくて味もよく染みています

日頃、旨いつけ麺を食べ歩いているので、評価は厳しいですが
夜遅くまで食べられるし、なかなかの出来かと思いました

採点表の見方
☆スープ(7 ) ☆麺(7.6 ) ☆具(7.4 )
☆バランス(7.2 ) ☆店(8)
☆総合☆ [37.2 ]

◆営業時間◆
11時?26時(翌2時) 年中無休

[最寄り駅]?[JR中央本線「勝川駅」 から15分]

愛知県春日井市柏井町3-23
ラの壱外観

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