カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【ラーメン 松川屋@名古屋市北区上飯田通1-19】
海鮮冷し中華

『海鮮冷し中華 980円』
場所はココ

雨の降る中、22時過ぎに訪問
先客2人、後客1人
この日は、夏にしては寒かったので、22時過ぎでも「冷し」が
残っていました

早速、「海鮮冷し中華」を注文すると、冷蔵庫に入っていた
10種類の具材が入った容器が次から次へと出てきます
自分は、それを左へと受け流す?♪
こちらのお店も、麺を茹でるのにタイマーは使いません
途中で、麺を食べてみて確認して、氷水の中に入れ一気に冷しています

写真には写っていませんが、こちらのメニューは、そうめんのように
透明な器につゆが入っており、そちらに麺をつけて食べます

つゆは、カツオ節の風味が香る「ひんやり?」とした冷たいもので
やや甘酸っぱいです

「ホタテ」「ツブ貝」「タコの塩辛風」「厚焼き玉子」「トマト」
「チャーシュー」「クラゲ」「ワカメ」「キュウリ」「メンマ」
の10種類が入った、冷し中華は、見た目が非常に豪華です

海鮮類は、生のままではなく、全て一仕事されています

函館から送られてきた「ホタテ」は、身が厚く、「プリプリ」しており旨みが「ギッシリ」詰まっています
「うわ?!!日本酒と一緒に食べたい」と思ってしまいます

「厚焼き玉子」は、和食出身のご主人の本領発揮の一品で
やさしい味わいで「フワッ」としていて、美味しい?♪

デフォで250gある麺は、噛むと押し返してくるほどの弾力があり
それでいて、硬いというわけではなく、絶妙な茹で加減で
「とにかく、麺が旨い♪」と唸ってしまいます

車で来ていた為、お酒は注文しませんでしたが、このメニューは
電車で来て、日本酒と一緒に、食べたくなる一品でした

★好み度(8.3)

◆営業時間◆
 11時30分?14時  17時?24時 
休業日「火曜日」
※夜の部は18時からになることもあります

[最寄り駅]?[名古屋市営上飯田線 「上飯田 駅」 から 2分]

名古屋市北区上飯田通1-19
※上飯田通1の交差点の近くです
松川屋外観

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コメント
この記事へのコメント
所在地ですが
松川屋さんの所在地は、
上飯田通1-1-19ではなく、
上飯田通1-19が正しいようです。
前者だとダイエー敷地内になってしまうようです。気づきましたのでご連絡まで。
(企業系のグルメ情報ページだと間違いが多いようです)
2007/12/16(日) 06:37 | URL | u1ρ #pYrWfDco[ 編集]
修正
◆u1ρさんへ
初めまして。
ご指摘ありがとうございます。

修正しておきました。
今後ともよろしくお願いします。
2007/12/17(月) 00:03 | URL | カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]
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