『和歌山 中華そば 満天@春日井市如意申町5丁目12-10』

【和歌山　中華そば　満天@春日井市如意申町5丁目12-10】


『味噌らーめん　780円』
場所はココ

24時過ぎに訪問で、先客7人？後客3人
この近辺に用事はなかったのですが、前回伺った時に、好印象だった為
訪れてみました

ベースは、源味の豚&鶏スープのようで、そこに麹系？の味噌と唐辛子
が気持ち程度入っているようです
源味に比べれば、控えめですが、味は濃いです
ベースのスープが濃度、粘度とも程よく採られており、味噌に負けて
いません

麺は、中太ちぢれで、「モチモチ」「シコシコ」しており
茹で加減も良く、「コシ」があります
「麺処くるり@市ヶ谷」に近い感じのする麺です

具材には、モヤシやコーンが入っています
具材に、もう一捻りあると、さらに好み度UP↑なのですが(^^ゞ

今後に期待が持てる味噌でした



『餃子　310円』

羽根がついた餃子は、「パリッ」と焼きあがっており、
肉も「タップリ」と詰まっています
もう少し、肉汁が「ジュワ〜」と詰まっていると、さらに好みなのですが(^^ゞ

採点表の見方
☆スープ（７.８ ）　☆麺（８ ）　☆具（７.７ ）
☆バランス（７.８ ）　☆店（８.５ ）
☆総合☆　［３９.８ ］ ★禁煙店※カウンターのみ？

◆営業時間◆
　11時30分〜27時（翌3時）　年中無休
※8/16は休み

［最寄り駅］−［名鉄 「春日井 駅」 から　21分］

愛知県春日井市如意申町5丁目12-10