カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【SHIN 辛 @愛知県一宮市赤見4丁目1-11】
※こちらのお店は、すでに閉店されています。
shinらーめん

『shin らーめん 700円』
場所はココ
※9月15日OPEN 『麺屋魔王』跡地です

今日の一言、「アンテナショップ? フードコンサルタント系?」

とある方から、「麺屋魔王」閉店で、「SHIN 辛」OPENの情報を聞き
早速、行ってきました

店舗は居抜きというか、そのまんまです(^^ゞ
看板とメニュー表とラーメンと店主が変わっています

「パッ」と見、「台湾ラーメン風」ですが、店主曰く「台湾ラーメン」
ではないとのこと

スープを飲んでみると、結構辛い!!
「魚介系」を加えた「白濁豚骨系」スープと比べると、旨みのインパクトは薄いですが
スープ自体は、厚みがあり、しっかりと採られています
まろやかな甘味があり、辛さを中和してくれますが、それでも辛い!

麺は、中細の熟成麺で、程良い硬さで、味わいもいい感じ

「パッ」と見、量があるように見えないのですが、もやし、ニラ、ミンチが
結構、入っており、ボリュームがあります

ニューウェーブ系とはベクトルが異なるのですが、辛い系で上手く
まとめてあるかと思います

辛さ表

※クリックすると大きくなります
※MAXを15分で食べきると、1年間無料のカードがもらえます
※辛さのオプションの追加料金が無料になるようです

「4辛」以上だと、「辛さをやわらげるドリンク」がもらえるようですが
ノーマルでも辛かったので、「4辛」食べられるかな?(^^ゞ

採点表の見方
☆スープ(7.7 ) ☆麺(8 ) ☆具(7.7 )
☆バランス(7.7 ) ☆店(8 )
☆総合☆ [39.1 ] ★禁煙店

◆営業時間◆
 11時?14時  18時?22時 休業日「水曜日」

[最寄り駅]?[JR東海道本線 「尾張一宮 駅」 から 33分]

愛知県一宮市赤見4丁目1-11
shin 辛外観3

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コメント
この記事へのコメント
いずこへ?
こんにちは。

麺屋魔王さんは、どうなってしまわれたんでしょうか?
先日、前を通った時にパチンコ店がやっていないので変だな?
とは思っていましたが。

2007/09/20(木) 10:27 | URL | 703 #-[ 編集]
その続きは・・
◆703さんへ
携帯のメールに、返事を送っておきます(^^ゞ

2007/09/20(木) 21:12 | URL | @カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]
遅かった・・・・
いつも参考にさせていただいております

辛い系が大好きなものですから
この記事に誘われて本日出かけましたが
たこ焼き屋さんになってました

もっと早く「この記事」に気付けば良かったです
2008/09/27(土) 19:22 | URL | まつ #a2H6GHBU[ 編集]
訂正しておきます。
◆まつさんへ

コメントありがとうございます。
こちらのお店半年以上前に「たこ焼き屋」に変わっています。

閉店しているということを記事中に掲載しておきます。
2008/09/28(日) 02:47 | URL | カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]
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