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カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【麺屋 白神(はくしん)@岐阜県関市巾2-1446】
鶏つけ麺

『鶏つけ麺 750円』
※10月11、12日の限定
※鶏白湯は終了
※10月から、全面禁煙(*^ー゚)b イヤッホ?!!
場所はココ

今日の一言、「肉系の扱いが上手い!!」

採点表の見方
☆スープ(8.5 ) ☆麺(8.2 ) ☆具(8.6 )
☆バランス(8.3 ) ☆店(8.5 )
☆総合☆ [42.1] ★禁煙店

◆営業時間◆
 11時30分?14時  18時?22時 休業日「月曜日」
「日曜日」11時30分?14時  18時?21 時

[最寄り駅]?[長良川鉄道「関 駅」 から 31分]
※車で行ったほうがいいかと思います(^^ゞ

岐阜県関市巾2-1446
白神外観



『HASHさん』情報で行ってきました♪

2日間限定のつけ麺があるとのことで、行こうか迷ったのですが
ナビで「到着予想時間」を調べると、1時間10分・・゜・(ノД`)・゜・
限定がなければ、他のメニューを食べればいいじゃんということで
いざ出発!!

・・・すぐ渋滞(*^ー゚)b グッジョブ!!
ナビを見ていると、みるみる到着時間が延びていきます・・・
渋滞を抜け、アグレッシブに山道を走り、1時間20分で到着

お店に着いて、扉を開けると・・・うわ?満員!!
「鶏つけ麺」があるか確認すると、一杯だけあるとのことで、違うものを注文そちらを注文

鶏白湯が使われているという、つけダレですが、重たさはなく、魚介や
海老?の香りもします
「コク」があって、風味も良くて、出汁の旨さが光るつけダレです

麺は、打ちたてっぽいですが、クセがなくて「スルスル」入ります
以前より、美味しくなりましたね?♪

鶏肉


別皿で出される、鶏ももは、軽く炙られており、中まで味が染みこんでおり
骨から「ホロホロ」と簡単に外れて、柔らかくて旨い♪
1つはそのまま食べて、もう1つは、つけダレに入れるとこれまた美味しい♪

味玉は、丸々一個入っており、黄身が「餡」のようになっており、濃厚で旨い♪

「追い出し」をして、スープの旨さを堪能して、満足??♪

1時間20分かけて来た甲斐がありました( ̄ー ̄)ニヤッ


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コメント
この記事へのコメント
TB返し!
TBありがとうございます!
TB返し、させていただきましたm(__)m
2007/12/17(月) 09:58 | URL | かずくん #kAdC4t8s[ 編集]
プチ旅行気分
◆かずくんさんへ
コメント&TBありがとうございます。

当方、名古屋に住んでいまして、関市へ行くと、往復70キロ以上かかるため
ラーメン以外で、ご当地の美味しいお店がないかと思い
岐阜在中の方のブログを探していたら、「白神」の記事があったので
TBさせて頂きました。
2007/12/18(火) 01:25 | URL | カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]
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