カテキンの麺の細道

カテゴリーキングの食べ歩き（主にラーメン）の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません（笑）

『麺屋　白神（はくしん）＠岐阜県関市巾2-1446』

2007/10/07(日)
【麺屋　白神（はくしん）＠岐阜県関市巾2-1446】
鶏つけ麺

『鶏つけ麺　750円』
※10月11、12日の限定
※鶏白湯は終了
※10月から、全面禁煙(*^ーﾟ)b イヤッホ〜!!
場所はココ

今日の一言、「肉系の扱いが上手い！！」

採点表の見方
☆スープ（８.５ ）　☆麺（８.２ ）　☆具（８.６ ）
☆バランス（８.３ ）　☆店（８.５ ）
☆総合☆　［４２.１］ ★禁煙店

◆営業時間◆
　11時30分〜14時　　18時〜22時　休業日「月曜日」
「日曜日」11時30分〜14時　　18時〜21 時

［最寄り駅］−［長良川鉄道「関 駅」 から 31分］
※車で行ったほうがいいかと思います(^^ゞ

岐阜県関市巾2-1446
白神外観



『HASHさん』情報で行ってきました♪

2日間限定のつけ麺があるとのことで、行こうか迷ったのですが
ナビで「到着予想時間」を調べると、1時間10分・・゜・(ノД`)・゜・
限定がなければ、他のメニューを食べればいいじゃんということで
いざ出発！！

・・・すぐ渋滞(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
ナビを見ていると、みるみる到着時間が延びていきます・・・
渋滞を抜け、アグレッシブに山道を走り、1時間20分で到着

お店に着いて、扉を開けると・・・うわ〜満員！！
「鶏つけ麺」があるか確認すると、一杯だけあるとのことで、違うものを注文そちらを注文

鶏白湯が使われているという、つけダレですが、重たさはなく、魚介や
海老？の香りもします
「コク」があって、風味も良くて、出汁の旨さが光るつけダレです

麺は、打ちたてっぽいですが、クセがなくて「スルスル」入ります
以前より、美味しくなりましたね〜♪

鶏肉


別皿で出される、鶏ももは、軽く炙られており、中まで味が染みこんでおり
骨から「ホロホロ」と簡単に外れて、柔らかくて旨い♪
1つはそのまま食べて、もう1つは、つけダレに入れるとこれまた美味しい♪

味玉は、丸々一個入っており、黄身が「餡」のようになっており、濃厚で旨い♪

「追い出し」をして、スープの旨さを堪能して、満足〜〜♪

1時間20分かけて来た甲斐がありました（￣ー￣）ニヤッ


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コメント
この記事へのコメント
TB返し！
ＴＢありがとうございます！
ＴＢ返し、させていただきましたm(__)m
2007/12/17(月) 09:58 | URL | かずくん #kAdC4t8s[ 編集]
プチ旅行気分
◆かずくんさんへ
コメント&TBありがとうございます。

当方、名古屋に住んでいまして、関市へ行くと、往復70キロ以上かかるため
ラーメン以外で、ご当地の美味しいお店がないかと思い
岐阜在中の方のブログを探していたら、「白神」の記事があったので
TBさせて頂きました。
2007/12/18(火) 01:25 | URL | カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]
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= よく美味しいと紹介されている、ラーメン屋に行ってきました！o(*^▽^*)o~♪ = 最近、ホントによくラーメンを食ってる、かずくんです（笑） 寒いっすねぇ〜。みなさん、風邪などひかないよう、お気を付け下さいませ！！ [[attached(1,center)]] さて、他�...
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