カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【こだわり麺工房 たご@名古屋市中村区本陣通5-88-1】
かき揚げ味噌らーめん

『かき揚げ味噌らーめん 850円』
場所はココ

今日の一言、「揚げたてだから、サックサックやぞ!!(ザブングル風)」

採点表の見方
☆スープ(7.8 ) ☆麺(7.8 ) ☆具(8.3)
☆バランス(7.8 ) ☆店(8 )
☆総合☆ [39.7 ]

◆営業時間◆
 11時?14時  18時?22時 休業日「月、第3日曜日」

[最寄り駅]?[名古屋市営東山線 「中村公園 駅」 から 15分]

名古屋市中村区本陣通5-88-1
たご外観





「店主さん公認ブログ」の情報で行ってきました
21時頃の訪問で、先客2人、後客8人?

味噌は麹主体なのかな?は、味噌味噌しておらず、ダシを生かした仕様です
あっさりと飲める味噌スープです
黒ゴマの香ばしい香りや、唐辛子のピリ辛さがアクセントに一役かっています

麺は熟成の太麺で、粉が「ギッシリ」と詰まった感じの「コシ」のある麺で、旨さがあります

「かき揚げ」は、作り置きではなく、目の前で揚げてくれるので、「アツアツ」で「サクサク」です
「桜えび」や「さつまいも」などが入っており、少し口に入れては麺をすすり、スープを飲み
半分ほど食べたところで、崩してスープに浸すと、2度美味しい♪

やさしい味わいの味玉も半個入っており、コーンやもやしも入っていて、ボリューム満点です



スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://katekin716.blog8.fc2.com/tb.php/604-35a32bd6
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。