【らーめん三吉@鶴舞】

『薄口しょうゆらーめん +大盛り 710円+110円』
場所はココ
以前のレポ
今日は、何処にしようかな〜と車を走らせていると『三吉@鶴舞』まで来ていました
スープからは魚介の風味が漂います(煮干しかな?)
塩加減もいい塩梅で、「ゴキュゴキュ」飲めます
コクは若干弱いものの、なかなかいい感じ
麺は中太縮れで加水率中くらい、若干茹で加減がゆるいかな?(^^ゞ
チャーシューは非常に軟らかいのですが、ややパサつき気味
味付けはいい塩梅
メンマは太く「シャクシャク」しており、若干酸味があります
煮玉子は、黄身がゼリー状で、味が黄身まで染みており
かなり、いい出来です
なかなかの一杯でした
☆スープ(7) ☆麺(6) ☆具(6.5 )
☆バランス(6.5 ) ☆店(6)
☆総合☆ [32 ]
◆営業時間◆
11時30分〜2時 18時〜22時 休業日「月」


『薄口しょうゆらーめん +大盛り 710円+110円』
場所はココ
以前のレポ
今日は、何処にしようかな〜と車を走らせていると『三吉@鶴舞』まで来ていました
スープからは魚介の風味が漂います(煮干しかな?)
塩加減もいい塩梅で、「ゴキュゴキュ」飲めます
コクは若干弱いものの、なかなかいい感じ
麺は中太縮れで加水率中くらい、若干茹で加減がゆるいかな?(^^ゞ
チャーシューは非常に軟らかいのですが、ややパサつき気味
味付けはいい塩梅
メンマは太く「シャクシャク」しており、若干酸味があります
煮玉子は、黄身がゼリー状で、味が黄身まで染みており
かなり、いい出来です
なかなかの一杯でした
☆スープ(7) ☆麺(6) ☆具(6.5 )
☆バランス(6.5 ) ☆店(6)
☆総合☆ [32 ]
◆営業時間◆
11時30分〜2時 18時〜22時 休業日「月」

この記事のトラックバックURL
http://katekin716.blog8.fc2.com/tb.php/62-cadb748c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック





















![培倶人 (バイクジン) 2007年 12月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/31D1JooVyxL.jpg)
![培倶人 (バイクジン) 2008年 01月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/31Izn0TXk0L.jpg)
![BikeJIN (培倶人) 2008年 03月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/313Mr76Fc%2BL.jpg)