『月光仮面＠千日前』

【月光仮面＠千日前】


『しなそば　650円』

場所はココ
心斎橋で服を買い、『無鉄砲＠大国町』へ行こうかと思ったのですが、
この日の大阪は大変暑く、マッタリしようとくつろげる飲食店へ
行きました(^^ゞ

そうこうしているうちに、時間がなくなった為、
前回は写真を撮らなかった『月光仮面＠千日前』へ

このお店は、隠しダンジョン並みに場所がわかりにくいのですが、
『かっぱ本舗＠千日前』から30メートル？ぐらい行った所に
小さな『月光仮面』の看板？があるので、
非常に怪しい路地に入ってください・・・（￣□￣；）！！

店内は、恐ろしく狭く、厨房は「閉所恐怖症」の人なら
確実に発狂しそうなほどの狭さです(´Д｀)

ここは、提供の際に小鍋でスープを温め、先に麺をいれてから
ドンブリにスープを注ぎます

菊菜が大量に、盛り付けられていて見た目に鮮やかです
スープからは、カツオのいい香りが漂います
そばのダシに鶏とトンコツ？を入れたような感じですね
アッサリしていながら、コクもあります

麺はやや中細で、加水率やや低め、ラーメンの麺っぽくなく
更科そばっぽい感じといえばいいのか

チャーシューは、味が染みており、肉の食感を残しつつ柔らかです
菊菜が清涼感を与えています
海苔もパリッとしていて香ばしい

あとは温泉玉子とかまぼこが入っています
なかなかの一杯でした(^^ゞ

☆スープ（７）　☆麺（７）　☆具（７）
☆バランス（７ ）　☆店（５）
☆総合☆　［３３ ］
※あっ！ちなみに、☆店（５）というのは接客が悪いわけではなく
　店が狭いのと、場所が怪しすぎて、免疫がない人は
　入りづらいかなと思って、この点数にしました(^^ゞ
◆営業時間◆
16:00〜28:00


この界隈は、いろんなお店があるので、そちらに入るのも良いかも（笑）