カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【こだわり麺工房 たご@名古屋市中村区本陣通5-88-1】
つけ麺(魚だし豚骨)

『つけ麺(魚だし豚骨)800円』
※「スープ割り」出来ます
※麺が少なく見えますが、器が大きいのです
『場所はココ』 

今日の一言、「麺うまっ! 器あつっ!!」


◆営業時間◆ ☆好み度(7.7)
 11時?14時  18時?22時 休業日「月、第3日曜日」

[最寄り駅]?[名古屋市営東山線 「中村公園 駅」 から 15分]

名古屋市中村区本陣通5-88-1
たご外観



↓





「拉ノ刻」に行った後、訪問で先客たくさん、後客3人?

つけダレが入れられた器を受け取ると、思わず「アチッ」と叫びそうなほどに熱いです
海苔の上に、魚粉が載せられ見た目は、「大崎」の行列店を思わせますが

濃厚豚骨魚介というわけではなく、骨の髄の旨みで食べさせると言うより
出しの旨さで食べさせる「アッサリ系」な「つけ麺」です

いわゆる「あま、から、ずっぱ」な、甘味、酸味、辛味が適度に出たつけダレで
背油が浮いています
「スープ割り」をすると、出しの旨さを味わえますが、「つけダレ」としては
もっとパンチがあったほうが好みだったりします(^^ゞ

麺は、「麺帯」を長めにした14番の麺で「モチツルシコ」の三拍子揃った旨いものです
生地自体は、ラーメンの麺と同じかと思うのですが、つけ麺の麺のほうが旨く感じるな?♪

いや?麺が旨かった♪
つけダレも最後まで「アツアツ」で、「ベリーグー!!」
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
初めまして。naoの旦那のtoshiと申します。naoのブログにコメントいただきありがとうございます。
僕もBON JOVI & ラーメンが大好きなので、好みが合って嬉しいです。
たごも好きなのでこちらにコメントさせていただきました。
また遊びにきます。
2008/02/03(日) 23:12 | URL | toshi #l64ziydc[ 編集]
ROCK!!
◆toshiさんへ
コメントありがとうございます。
誘われていた「BON JOVI 」名古屋公演の模様が載っていたので
コメントさせて頂きました。

プロフィール画像に「ドクロ」を使っているぐらいなので、ROCK好きです。

http://www.aba.ne.jp/~waters/schedule.htm
2月9日に「名古屋デイトリップ」で、リンクさせてもらっている「HASHさん」のバンドがLIVEを行うので
お時間がありましたら、お越しください。

これからもよろしくお願いします。
2008/02/03(日) 23:20 | URL | カテゴリーキング #nQriN1oY[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://katekin716.blog8.fc2.com/tb.php/657-cbec4ff8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。