カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【日心月歩@愛知県春日井市鳥居松町5-33】
唐そば

『唐そば 730円』
『場所はココ』 

今日の一言、「ハイビジョン録画しますよ?(笑)」


◆営業時間◆☆好み度(8.2)
※2008年1月7日より営業時間変更です
※「超らーめんナビ」にクーポンが付いています、
 提示するとトッピングが100円引きになります

【平日】 「昼の部」11時?14時30分
     「夜の部」17時?21時(売り切れまで)
【土日祝日】 11時?15時(売り切れまで)
【休業日】第1、3土曜日

[最寄り駅]?[ JR中央本線「春日井 駅」 から 17分]

愛知県春日井市鳥居松町5-33
日心月歩外観



↓





北風が「ピュ?ピュ?」吹き荒れる中、バイクで参上!!
こんな寒い日は、体が温まるものがいいな?と思い、新メニューの「唐そば」を注文

前回、つけ麺の麺が「林製麺」のものに変わったと言いましたが、この「唐そば」で
使われている麺は、「如水」と同系統のもののようです

「バリゴワ」と表現すればいいのか?独特の食感の麺は好みが分かれるかとは
思いますが、力強さがあっていい感じです

スープは鶏の深いコクや、魚介の風味もアップして、確実に良くなっています
レンゲで一口、スープを飲むと「ズキュン!!」と辛味が突き抜けていきます
が、辛さは後に残らず、スープを飲む手が休まりません

チャーシューは、こちらのメニューには2枚入っており、バーナーで炙られて短冊切りに
されています
肉肉しい「ブリンブリン」とした食感ですが、肉を「喰らってる?」という感じでいいです

味玉は、店主のやさしさが、にじみ出たような味わいで、水菜が清涼感を醸し出しています

店主の顔にも、自信が出てきたようですし、今年も要注目の一店です♪

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