カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【日心月歩@愛知県春日井市鳥居松町5-33】
まぜそば

『まぜそば 780円』
※5月1日より、夜15食限定
『場所はココ』 

今日の一言、「旨すぎちゃってゴメ?ン!まことにすいまメ?ン!(ジョイマン風)」

◆営業時間◆★禁煙店☆好み度(8.4)
※「超らーめんナビ」にクーポンが付いています、
 提示するとトッピングが100円引きになります

【平日】 「昼の部」11時?14時30分
     「夜の部」17時?21時(売り切れまで)
【土日祝日】 11時?15時(売り切れまで)
【休業日】第1、3土曜日

[最寄り駅]?[ JR中央本線「春日井 駅」 から 17分]

愛知県春日井市鳥居松町5-33
日心月歩外観


↓



夜限定15食の「まぜそば」を食べに行ってきました
一年ほど前は、30分ほどお店にいても誰も入ってこなかったのに、この日は「待ち」が出るほどの
大盛況でした(^^ゞ

作っているところを見ていると、海老のいい?香りが心地良く、期待感が高まります♪

第一印象は、「海老汐まぜそば」っぽいですが、いろんな「まぜそば」のいい要素があります

桜えび、パルメザンチーズ、キャベツ、もやし炒め、メンマ、卵黄、天かす、チャーシュー
が入っており、にんにくと野菜増しは無料とのことです

麺は平打ち太麺で、ちぢれがあり、結構「コシ」があって力強さのあるものです
デフォで300グラムとのことですが、かなり多く感じました(^^ゞ

タレはパンチがあり、海老の香りと相まって、箸を持つ手が止まりません

キャベツやもやしは炒められており、麺も温かいので、最後まで「アツアツ」の状態で頂けます

チャーシューは、作り方を変えたのか?「まぜそば」に合うように別のものを用意したのか?
分かりませんが、「ぎんや」っぽい肉が「ギッシリ」と詰まったもので旨いですね?♪


わざびマヨネーズ

『わさびマヨネーズ 50円』

わさびの「ピリッ」とした刺激が変化を与え、食が進みます♪

さらに、味の変化として「りんご酢」がありましたが、かなり味が変わるので少量で試したほうが
いいかも(^^ゞ

いや?「ヤンクミ」が食べたなら、「オマエラ、食べておかないと後悔するぞ!!」と言いそうな
一杯でした(^^ゞ

ゆずそば

『ゆずそば 700円』 ☆好み度(8.5)

以前に比べて、力強さと奥行きが加わり、細麺の茹で加減も良く
美味しさがUPしていました♪

日心月歩
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