カテキンの麺の細道

カテゴリーキングの食べ歩き（主にラーメン）の日記ですちなみに緑茶とは一切関係ありません（笑）

『日心月歩@愛知県春日井市鳥居松町5-33』

2008/04/21(月)

【日心月歩@愛知県春日井市鳥居松町5-33】

『まぜそば　780円』
※5月1日より、夜15食限定
『場所はココ』　

今日の一言、「旨すぎちゃってゴメ～ン！まことにすいまメ～ン！（ジョイマン風）」

◆営業時間◆★禁煙店☆好み度（８.４）
※「超らーめんナビ」にクーポンが付いています、
　提示するとトッピングが100円引きになります

【平日】　「昼の部」11時～14時30分
　　　　　「夜の部」17時～21時（売り切れまで）
【土日祝日】　11時～15時（売り切れまで）
【休業日】第１、3土曜日

［最寄り駅］－［ＪＲ中央本線「春日井駅」から　17分］

愛知県春日井市鳥居松町5-33

夜限定15食の「まぜそば」を食べに行ってきました
一年ほど前は、30分ほどお店にいても誰も入ってこなかったのに、この日は「待ち」が出るほどの
大盛況でした(^^ゞ

作っているところを見ていると、海老のいい～香りが心地良く、期待感が高まります♪

第一印象は、「海老汐まぜそば」っぽいですが、いろんな「まぜそば」のいい要素があります

桜えび、パルメザンチーズ、キャベツ、もやし炒め、メンマ、卵黄、天かす、チャーシュー
が入っており、にんにくと野菜増しは無料とのことです

麺は平打ち太麺で、ちぢれがあり、結構「コシ」があって力強さのあるものです
デフォで300グラムとのことですが、かなり多く感じました(^^ゞ

タレはパンチがあり、海老の香りと相まって、箸を持つ手が止まりません

キャベツやもやしは炒められており、麺も温かいので、最後まで「アツアツ」の状態で頂けます

チャーシューは、作り方を変えたのか？「まぜそば」に合うように別のものを用意したのか？
分かりませんが、「ぎんや」っぽい肉が「ギッシリ」と詰まったもので旨いですね～♪

『わさびマヨネーズ　50円』

わさびの「ピリッ」とした刺激が変化を与え、食が進みます♪

さらに、味の変化として「りんご酢」がありましたが、かなり味が変わるので少量で試したほうが
いいかも(^^ゞ

いや～「ヤンクミ」が食べたなら、「オマエラ、食べておかないと後悔するぞ！！」と言いそうな
一杯でした(^^ゞ