カテキンの麺の細道

カテゴリーキングの食べ歩き（主にラーメン）の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません（笑）

『中村屋＠大垣市』

2005/07/29(金)
【中村屋＠大垣市】
中村屋塩729

『塩ラーメン＋煮玉子　600円＋80円』
場所はココ
先週の塩のレポ
今週は、夏バテ＆多忙の為、ラーメンを食べていません
今週初ラーメンで地雷を踏むことは出来ないので
大垣まで行ってしまいました(^^ゞ

高性能オイル＆オイルフィルター交換で、軽快に飛ばせました
国道21号に入ったところで、パトカーに捕まっている人がいたので
暫らくは大人しく走っていましたが、1時間程度で到着♪

21時30分過ぎに到着するとお客はゼロ(´Д｀)
※（先週は21時に入って、煮玉子が売り切れでしたが
　　今日はありました）
塩に関しては、先週と一緒なので先週のレポを参照してください

煮玉子は、黄身が餡（あん）のように「トロ〜」としており
味が中まで染みていて濃厚で旨い

続いて、『つけ麺　400ｇ』を注文♪
中村屋つけ麺729タレ

中村屋つけ麺729麺

『つけ麺　2玉　400ｇ　850円』
※（写真を撮り忘れて、途中で撮ったので麺が少なめです（笑））

生の鶏＆豚から採った動物系の旨みが濃厚で、魚介の香りが食欲をそそります
甘味、酸味は控えめで、辛味もほどほど
短冊切りのチャーシューがゴロゴロ入っており、麺と一緒に食べると
至福の時が訪れます

麺は中太で、加水率やや高めで白っぽく、アッサリとしています

メンマは醤油ダレベースで、噛み応えがいい

スープ割りを頼むと、小鍋でアツアツに温めて注いでくれます
これがまた旨い
魚介の旨み＆香りがタップリです
採点表の見方
☆スープ（８.５）　☆麺（８）　☆具（７）
☆バランス（８）　☆店（８）
☆総合☆　［３９.５］

◆営業時間◆
11時〜14時　　17時〜25時

中村屋店外観

帰る途中、弁慶の泣き所のあたりが攣ってしまい
「軽くヤバイ・・・（￣□￣；）！！（by工藤静香）」
車を停めて休んでいました（疲れているな〜）
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コメント
この記事へのコメント
危ないｗ
踏みっぱなしの旅お疲れ様です。
中村屋でナイス連食でしたね（*^_^*）

そろそろ僕もまた行きたくなってきました
2005/08/01(月) 00:12 | URL | ＰＱＱ #-[ 編集]
ベタ踏み
◆PQQさんへ
22号、21号は信号が少ないため、軽快に走れるのですが
足が攣ると大変です（笑）

片道45キロ近くあるので、ついつい連食してしまいます
2005/08/02(火) 05:48 | URL | ＠カテゴリーキング #-[ 編集]
塩の雰囲気だいぶ変わりましたね。私もいかねばｗ
私は山頭火で連食っす（*^_^*）
2005/08/02(火) 22:27 | URL | ＰＱＱ #-[ 編集]
懐かしい〜
◆PQQさんへ
以前は、山頭火によく行っていたのですが
ニューウェーブ系のラーメン屋に行くように
なってからは、ご無沙汰しています(^^ゞ

皆さんの評判もなかなかのようなので、
名古屋アレンジはされているのかも含めて
ひと段落ついたら、行ってみたいと思います
2005/08/02(火) 23:49 | URL | ＠カテゴリーキング #-[ 編集]
美味しそうですね〜
はじめまして書き込みします。このHP内で紹介されているラーメン、どれも美味しそうでたまりません。今度ぜひ食べに行こうと思います＾＾
2005/08/06(土) 11:29 | URL | ほたて #-[ 編集]
多分？あの方？
◆ほたてさんへ
おぉ〜初めまして〜（＾◇＾）
北海道の食材がHN（ハンドルネーム）ということはあの方ですね
（違っていたら、ゴメンなさい）
『中村屋＠大垣』は旨みが濃厚で、麺の太さも結構あるので
好みに合うと思いますよ
それでは〜
2005/08/06(土) 11:35 | URL | ＠カテゴリーキング #-[ 編集]
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