カテキンの麺の細道

東京から来客があり、この周辺で用事を済ませた後、のんびりと食事がしたいとのことで
何度か利用したことのあるこちらに訪問。

やや携帯に不便なデジカメを使っているので、写真を撮る気がない時は持ち歩いていないのですが
今回は同行者と栄周辺を歩き回っていてデジカメを持っていたので
料理の写真も撮ってみました。

料理が何種類か出るようなお店だと、途中で撮るのが面倒になってきますね（笑）

今回は趣向を変えて、同行者の口調で書いてみます(^^ゞ




ねえねえ〜見てみて♪「ごま豆腐」だよ〜〜+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

ごまの香りが「ふわ〜」っとするの〜♪
お餅とわらび餅の中間のような食感だよ〜(´∪｀*)☆
おいちぃぃ(●´ω｀●)

※途中までこの口調で書きましたが、疲れるので戻します（爆）





マグロの赤身は身が「ギッシリ」と詰まっていますが、口の中に入れると「サラッ」と溶けます。
鯛は歯応えが「シャキシャキ」でほんのりとした甘さがあります。





天ぷらは衣が薄めで、素材の持ち味が活きています。
はもは身が「ほっこり」として栗のような甘味があります。




昆布だしと香り柚子に軽く泳がせた牛肉と野菜から出たダシに、塩コショウと醤油を少量加えただけで
きしめんを食べるのに十分な旨みのあるダシに仕上がっています。




締めは「カテキン」らしく抹茶アイスで（笑）

ここは個室で食べられるし、価格もリーズナブルで接客もいいので、2時間ぐらいのんびりと話しながら
食事をしたい時に重宝するお店です。