カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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  ↑(ラーメンの画像がないので、外観でお楽しみください)

【めん徳つじ田二代目@麹町】

「4月23日@東京」
久しぶりの来訪
ここは「麹町駅」からだと出口を出て、1分程度なのですが、
乗換えで恐ろしいほど歩くので、
半蔵門線で「半蔵門駅」下車でも歩く距離はさほど変わらないかも(^^ゞ

今回は無謀にも12時頃にお店へ
案の定しっかりと行列が出来ていました
7人待ちほどで、時間は計っていないのですが結構な時間待ちました

今回は「二代目らーめん 880円」を頼みました
運ばれてきたら?めんからは魚介のいい香りが漂います

スープは魚介の旨み&トンコツの旨みのダブルパンチです
さらに粘度が「ココイチ」もビックリするほどのトロトロ具合です

麺は中細で加水率は中程度?といったところか?
スープとの相性はいいです

煮玉子は半個×2で黄身はゼリー状になっていて、
白身はプルプル
味付けは控えめで、レンゲの上に載せスープと一緒に
口の中に運ぶと至福の時が訪れます(^^ゞ

チャーシューは口の中でホロホロと崩れるほどに柔らかです
味付けもまずまず
メンマは少し軟らかめで味付けはまずまず

ある程度食べたところで、「黒七味」を投入!!
辛さにトゲがなくスープがシャキン!とします

非常に満足の出来る一杯でした
サラリーマンが多かったですが、ほとんどの人が
携帯で写真を撮っていました


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