カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【麺・蔵いち@愛知県小牧市小木5-390】
蔵ら?めん
『蔵ら?めん 630円』
『場所はココ』 

今日の一言、「従業員は一生懸命働いていたが、濃厚豚骨魚介と謳うのに違和感を感じた」

◆営業時間◆
 11時?15時   18時?24時 休業日「火曜日」

[最寄り駅]?[ 「岩倉 駅」 から 22分]

愛知県小牧市小木5-390
蔵外観







下の2軒を含め資本系と思われる新店で食べて思ったのですが、個人店なら店主が旨いラーメンを作る為に
材料を吟味したり、手間隙かけることも出来るが、資本系となると親会社と実際に働いている従業員との
温度差があるなと。

この店を含む3軒では従業員は接客も良く、接客という点では気持ち良く食べられましたが、
ラーメンに関しては値段に見合った満足は得られず、なんだかな?という感じです。

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