【二代目 白神(はくしん)@岐阜県関市小瀬2611-1】

『豚にぼ(3rd)750円』☆好み度(8.8)
※替え玉は細麺です。
※替え玉一玉は無料です
※替え玉をされない方は、「黒烏龍茶欲しい??の?♪」と言えば、
サービスがあります
※替え玉2玉目からは、100円で提供されています
『場所はココ』
今日の一言、「煮干しと豚の強力タッグ!ここに誕生!!エクストリ???ム!!」
今日の二言目、「氏田アナ、岡田さんの煮玉子を、手掴みでつまみ食いしないで下さい(笑)」
◆営業時間◆ ★禁煙店
11時?14時 18時?21時 休業日「月曜日」※当分の間第3火曜日も休み
『店主ブログ』
岐阜県関市小瀬2611-1


『豚にぼ(3rd)750円』☆好み度(8.8)
※替え玉は細麺です。
※替え玉一玉は無料です
※替え玉をされない方は、「黒烏龍茶欲しい??の?♪」と言えば、
サービスがあります
※替え玉2玉目からは、100円で提供されています
『場所はココ』
今日の一言、「煮干しと豚の強力タッグ!ここに誕生!!エクストリ???ム!!」
今日の二言目、「氏田アナ、岡田さんの煮玉子を、手掴みでつまみ食いしないで下さい(笑)」
◆営業時間◆ ★禁煙店
11時?14時 18時?21時 休業日「月曜日」※当分の間第3火曜日も休み
『店主ブログ』
岐阜県関市小瀬2611-1


この日は「CBC 坂東リサーチ」の撮影がありました。
関市をまわってたくさん食べたにも係わらず、「岡田さん」はしっかりと食べられていました。
「坂東さん」はお腹一杯だったようです(笑)
「氏田アナ」はダイエットしましょう(爆)
「豚にぼ」が(3rd)になったということで、こちらを注文。
見た目の変化はチャーシューの厚みが増したぐらいで、それほど変化は感じられません。
スープにレンゲを沈めると以前ほどの粘度はありませんが、東海地区でこれだけの粘度のお店は稀です。
スープを飲むと以前ほどの粘度はないものの、濃度はあり「サラッ」として、フリーク向けから万人向けになっています。
煮干しは以前より強く感じますが、苦味などは比較的抑えられていて飲み易いです。
麺はちぢれが入った中太麺で、麺肌が「ツルツル」としていてクセのない味わいです。
チャーシューは以前より厚みが増して、肉の塊を食べているという感じがします。
替え玉の細麺との相性もいいですし、細麺、中太麺は好みの問題かと思います。
いや?ハイレベルな一杯だな?♪
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