カテゴリーキングの食べ歩き(主にラーメン)の日記です ちなみに緑茶とは一切関係ありません(笑)
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【ラーメン専門店 拉ノ刻(らのこく)@名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1】
冷にぼつけ麺
『冷にぼつけ麺(300グラム) 900円』
※150グラムと300グラムを選べますが、どちらも900円です。
※2010年8月18日までのゲ・ゲ・ゲリラメニュー。
『場所はココ』     

今日の一言、「冷たいつけダレと細い麺のつけ麺に、可能性を見出す一杯♪」

◆営業時間◆ ★禁煙店 ☆好み度(8.2)
※ランチタイム時は、女性とお子さんに無料で「杏仁豆腐」のサービスがあります
『店主ブログ』 
11時30分?14時30分  18時?24時  休業日「日曜日」

[最寄り駅]?[名古屋市営東山線 「本陣 駅」 から 5分]

名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
拉ノ刻外観








豚骨魚介と太麺のつけ麺が溢れる昨今、煮干を効かせたサッパリつけダレと細い麺のつけ麺の登場だ。
さらにつけダレは冷たいという流行の真逆を行くつけ麺です。

煮干を炒ってつけダレに使っているので、煮干は香るがエグミなどが抑えられていて食べやすく仕上がっています。
麺は中細でちぢれでおり、スルスルと喉越しが良く、300グラムの麺が難なく胃袋に収まっていきます。

バラのロールチャーシューやスッキリとした味わいのコリコリメンマ、黄身が和菓子の餡のように固まった
煮玉子も絶品です。

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